Actualités

Sarabar, le pays des épices

Sarabar, c’est avant tout une sélection exigeante
Pour une expérience gustative unique, Karine Blanc sélectionne exclusivement pour Sarabar des grands crus de poivres et épices issus des meilleures régions de production au monde. Avec un principe immuable : des produits achetés de récolte en récolte, afin de garantir, sur la durée, leur qualité exceptionnelle. Même niveau d’exigence côté fraîcheur : les baies sont cueillies pour être aussitôt séchées, avant de voyager, par avion, jusqu’à Marseille.
Venez découvrir ces poivres merveilleux au Comptoir d'Ernest, vous ne pourrez plus vous en passer!

Rencontrez les créateurs de La Bouledogue!

Samedi 10 septembre entre 10h et 13h le Comptoir d'Ernest vous invite à déguster une petite mousse!
Nicolas et Hubert les créateurs de la bière artisanale La Bouledogue (brassée à Villebon-sur-Yvette) seront présents pour vous faire découvrir leurs bières et répondre à vos questions!
Venez nombreux, on vous trouvera bien un petit quelque chose à grignoter avec ;-)

Recette du Wok de Foie Gras

Après la démonstration faite le 13 septembre dernier par le chef Michael Petit à la boutique vous avez été nombreux à nous demander la recette du Wok de foie gras. Voici donc la réponse en vidéo! Les sachets de Wok sont bien évidemment disponibles au magasin.

Découvrez les fruits confits de Pierre Lilamand

A Saint-Remy-de-Provence existe un des derniers artisans du fruit confit traditionnel. Depuis 1866, la maison Lilamand perpétue ce savoir faire ancestral. Nous n'avons pas résisté au plaisir de vous faire partager ses produits...

Le meilleur pain d'épices du monde

Bon, meilleur pain d'épices du monde c'est nous qui le disons.

Mais le gateau aux épices Toussaint, élu meilleur pain d'épices de Dijon, est absolument diabolique. Quand on y goûte impossible d'en laisser une seule miette! Un moelleux incomparable et un équilibre subtile d'épices que nous voulions absolument partager avec vous.

Ernest est dans le canard...d'Antony

Merci à tous!

Merci à tous d'être venus si nombreux pour découvrir notre boutique et fêter notre inauguration. Pour célebrer ce moment nous avons eu l'honneur d'accueillir un orchestre de Jazz constitué spécialement pour l'occasion avec des musiciens prestigieux: Patrick Bocquel (Saxophones), Gilles Rea (Guitare), Duylinh Nguyen (Contrebasse) et Hidéhiko Kan (batterie). Le comptoir d'Ernest remercie également la municipalité d'Antony sans qui cet évenement n'aurait pas été possible.