Biscuiterie de Provence, croquets et biscuits

Depuis six générations, la passion des produits de terroir se transmet de père en fils dans la famille Bédouin. D’abord Joseph Bédouin, l’ancêtre.

Un jour de 1833, au cour de l’Enclave des Papes en Provence, il se lança dans le commerce des produits locaux : amandes, tilleul, abricots...
Les générations suivantes se passionnèrent pour l’amande. Paul créa la "Casserie Bédouin"; vinrent ensuite les jumeaux, Jean-Paul et Jean-Louis qui s’essayèrent à la pâte d’amandes, aux chocolats et aux confits de fruits. Depuis 1997, l’entreprise devenue la biscuiterie de Provence innove tout en conservant ses recettes traditionnelles. 63 % de nos ingrédients proviennent de la Drôme, de l’Ardèche ou du Vaucluse.